Kursliste

Belehrung nach § 42 und § 43 Infektionsschutzgesetz

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung

Block 1 - Mise-en-Place-Arbeiten

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz
  • Trainer/in: Kristin Laven
  • Trainer/in: friedrich wilhelm nadenau

Block 2 - Servicearten und Servierformen

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz
  • Trainer/in: Kristin Laven
  • Trainer/in: friedrich wilhelm nadenau

Block 3 - Ordnung muss sein

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz
  • Trainer/in: Kristin Laven
  • Trainer/in: friedrich wilhelm nadenau

Block 4 - Tischlein deck' Dich!

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz
  • Trainer/in: Kristin Laven
  • Trainer/in: friedrich wilhelm nadenau

Block 5 - Rechnung bitte! Kopfrechnen für die Gastro

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz
  • Trainer/in: Kristin Laven
  • Trainer/in: friedrich wilhelm nadenau

Block 6 - Warenkunde

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz

Block 7 - Ernährungsweisen und Ernährungskunde

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Thomas Bausch
  • Kursersteller/in: Daniel Göddertz
  • Trainer/in: Kristin Laven
  • Trainer/in: friedrich wilhelm nadenau

Block 8 - Backen und mehr

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung

Präsentation: Unfallgefahren in Küchen

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Bernd Schaefers

Quiz: Arbeitssicherheit in der Küche

Kursbereich: Hotel / Gaststätten / Hauswirtschaft / Ernährung
  • Kursersteller/in: Bernd Schaefers